Рецепт азу из баранины

Мясо нарезать брусочками размером 1х3 см промыть и дать стечь воде или промокнуть мясо салфеткой. Разогреть сковороду с растительным маслом или жиром и быстро обжарить мясо до золотистой корочки. Лук нарезать полукольцами или мелко порубить, морковь очистить и нарезать полукружочками.

Азу из баранины без картофеля с молотым душистым перцем

Для первого действия необходимо нарезать мясо на полосочки. После чего их нужно обжарить до появления румяной корочки. Затем берем лук репчатый и нарезаем на крупные полукольца, которые нужно обжарить до золотистости. Смешиваем лук с мясом. Солим, перчим и добавляем кориандр по своему вкусу.

Баранину нарезать средними кубиками. Сельдерей, лук, соленые огурцы нарезать соломкой. Картофель и помидоры нарезать средними кубиками. Отварить нут до готовности. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук. Положить баранину и сельдерей, обжарить до золотистого цвета.

Азу с картофелем и бараниной

Регистрация Забыли пароль? Куда вам доставить еду? У большинства ресторанов условия доставки зависят от вашего адреса. Найдено несколько адресов, выберите корректный ниже и при необходимости уточните на карте. К сожалению, мы не смогли найти ваш адрес на карте города.

Похожие статьи

• Подиумы как сделать ваз 2107
• Развал волга - Примеры регулировки сход-развал
• Как сделать себе красные глаза в домашних условиях - Много плакала, как привести глаза в порядок?! о
• Мангал и печь для казана своими руками порядовка - Кузница Горыныч Костровища, очаги для костра